昨天拼了上集，今天就來把下集完成吧
欠久了，夜長夢多~ 趁有時間跟動力快點完成~
昨天寫了一道主菜~ 今天接著把剩下的三道主菜完成
主菜 : 慢燉和牛臉頰伴紅味噌及嫩煮食蔬
這道是我點的~ 和牛的臉頰耶~ 我來自愛吃牛的台南，怎麼可以放過牛的臉頰~
說真的，看起來似乎沒太大驚喜，但是~ 入口的那一下，
不誇張 用舌頭一推就散開了，完全不需要出力! 
麼可能~
他到底燉了多久呢???? 才能到達這個程度!!!
紅味噌是偏重口味一些，看起來紅通通的~ 但是放心他不會太鹹，拿來沾麵包也好吃!
這道菜真的是入口之後帶給你驚喜，因為真的嫩到不像話
這一品還有一道配菜，就是這一坨~~~~~超級香濃滑順的薯泥!!!!
非常好吃~ 但是我想這一道的熱量肯定不低
但是，我既然來了就沒想過這個問題了~~~~~豁出去了
厲害的來了~~~~
主菜 : 日本和牛及香煎鵝肝迷你漢堡伴焦糖燒燈籠椒即薯仔梳乎理 (需加價90元)
不要猶豫~ 這道一定要點!!!
他會打破你對漢堡的一切印象，和牛的漢堡肉是非常細緻的，鵝肝更不用說那是入口即化，好的食材吃起來當然是美味~
但是，這個漢堡的麵包，也是讓人驚艷!
因為鵝肝是綿密的，和牛漢堡肉也是多汁細緻，那麵包呢?!
為了要能配的上這樣絕佳的食材， 這個漢堡麵包也是主廚自己製作的，因為入口的那一剎那，三位一體同時化開在口腔中
沒有負擔感，只有和牛的肉汁/鵝肝的香氣，麵包體的部分 你幾乎感覺不到他的存在~ 
吃完澱粉類通常口腔都會有點乾，但是這個完全不會! 豐沛的肉汁解決了這個問題~
來到天巢請品嘗這道~ 你一定不會失望
主菜 : 香煎法國海鱈魚配巴拉馬黑椒汁及椰汁泡沫
你沒有看錯! 就是椰汁泡沫 我跟大家有一樣的疑惑
所以這道一上來，我立馬先吃了泡沫~~~真的是椰子口味的喔
椰子泡沫是屬於分子料理的呈現方式，台灣近年來也很流行分子料理! 只是有些餐廳端出來的東西，太嘻皮笑臉了~
完全上不了檯面
海鱈魚應該是我們常聽到的圓鱈，但是沒有腥味，肉質細滑。搭配黑椒汁跟椰子泡沫，其實是很順口的~
說真的這些有湯汁的餐點，我通通都拿麵包來沾。真的是豁出去了~
但是真的都好好吃喔~
用餐過後~ 當然就是甜點時間了!!
看到這一車沒～ 你可以選擇其中的４項
沒錯，只能選４項～～～～
天公伯ㄚ～～～～
一車子的甜點／糖果 但是只能各選2個，共4個! ~ 真得很難選ㄚ!!!
很懷念另一家是甜點吃到飽的~~真的是天差地別ㄚ~~~哭哭
但是，甜點就是賞心悅目，甜點就是一個完美的END
再這邊跟大家分享一個小撇步，可以讓你多吃一道甜點....
你可以再訂位的時候，註明你是來慶祝紀念日的，結婚 / 交往 / 求婚....
這樣的話，餐廳再回信時就會註明當天會多招帶一份甜點.....
好吧，這次我就是說我是來過結婚周年的，所以就多了一個拿破崙派!!!
看到旁邊的三層拿破崙派沒，那就是這次招待的。 他幫我們分成兩份! 這個是一半的分量~
搭配甜點當然就是咖啡跟茶囉~ 中規中矩的呈現，會付上牛奶跟糖水/糖罐，自己來決定!
天巢列入口袋名單，因為真的太美味，充滿太多驚喜
改天有機會要帶爸媽來吃~ 真得很超值~!
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